如水つけ麺: 日記帳

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4月の日記です。

如水のよさを見つけるために、二度目の訪問。

つけ麺熱盛り大盛りを注文。

無料の白飯も注文。

つけ麺は、みそよりはよい印象です。

でも、最近はやりのその辺のつけ麺とあまり変わりません。

接客、雰囲気、つくりがしっかりしているだけに、
わたしにとっては残念に思いました。

少し物足りなさを感じます。

同じような店が増えてきたので、
らけいこや、ラーメン大のような、
そこでしか食べられないラーメンを提供してほしい。